Η Σίφνος στρώνει παραδοσιακό τραπέζι και υποδέχεται τις καλύτερες κυκλαδίτικες γεύσεις από τις 3 έως τις 5 Σεπτεμβρίου.
Στο φετινό φεστιβάλ, που πραγματοποιείται στον Αρτεμώνα, θα συμμετάσχει επίσης και αντιπροσωπεία από την Ολλανδία, ενώ οι επισκέπτες θα γνωρίσουν εκτός από τις παραδοσιακές κυκλαδίτικες γεύσεις και την παραδοσιακή μουσική με χορούς από νησιά των Κυκλάδων και από φιλοξενούμενες -εκτός Κυκλάδων- ελληνικές περιοχές. Φιλοξενούμενο νησί από τα Δωδεκάνησα φέτος είναι η Ρόδος. To φετινό φεστιβάλ τιμούν επίσης με τη συμμετοχή τους αντιπροσωπείες από τη Σαλαμίνα, τη Σάμο, τη Θήβα, το Ναύπλιο καθώς και ο Σύλλογος Ποντίων Νέας Ιωνίας «Η Σινώπη», η Λέσχη Αρχιμαγείρων Δωδεκανήσου & Κυκλάδων, η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων.
Στην ολλανδική αντιπροσωπεία συμμετέχουν ο Marco van den Bos, αρχιμάγειρας και διευθυντής της εταιρείας Luxurious Catering Exquisine, που έχει εργαστεί σε δύο Michelin 1 star εστιατόρια στην Ολλανδία, ο Danny Vermue, που έχει εργαστεί σε εστιατόρια στην Ολλανδία, Γερμανία και Αγγλία, και η Anneloes Schaafsma, bilingual delegation coordinator, με τη συμμετοχή των οποίων ‘ανοίγει’ μια νέα σελίδα στη διοργάνωση, αφού η ολλανδική αντιπροσωπεία θα είναι η πρώτη ευρωπαϊκή που θα συμμετάσχει στο Φεστιβάλ πέραν των ελληνικών, ενώ παράλληλα δίνεται με τον καλύτερο τρόπο η δυνατότητα διεύρυνσης της φιλίας μεταξύ των δύο λαών.
Η εκδήλωση πραγματοποιείται στο πλαίσιο της προσπάθειας προβολής των τοπικών προϊόντων αλλά και της μοναδικής γαστρονομικής και πολιτιστικής παράδοσης των Κυκλάδων ενώ οικοδεσπότης της διοργάνωσης είναι ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σίφνου με την υποστήριξη της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, του Δήμου Σίφνου και των τοπικών φορέων και Συλλόγων.
info
3-5 Σεπτεμβρίου, κεντρική πλατεία Αρτεμώνα, Σιφνος, http://mysifnos.gr
Φωτογραφία: sifnos.gr
