Το τέλειο κολατσιό δεν προϋποθέτει τίποτα παραπάνω από αγνά υλικά, φρέσκες ιδέες, όρεξη για δημιουργικότητα, πάθος για φαντασία και δύο μικρά-μικρά χεράκια…
Εύκολα, απλά και υγιεινά
Όπως επισημαίνουν οι διατροφολόγοι, το κολατσιό που παίρνει ένα παιδί στο σχολείο δεν πρέπει σε καμία περίπτωση να επαναλαμβάνεται ίδιο και απαράλλαχτο σε καθημερινή βάση, γιατί κάποια στιγμή απλά θα το βαρεθεί και δεν θα το ξανα αγγίξει για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Το καλύτερο λοιπόν που μπορείτε να κάνετε είναι να φτιάξετε μία λίστα εβδομαδιαίου κολατσιού με πολλές εναλλαγές την οποία θα κολλήσετε παρέα να το παιδί επάνω στο ψυγείο. Πολύ σημαντικό είναι επίσης, η προετοιμασία του κολατσιού να γίνεται μαζί με το παιδί, διότι η όλη διαδικασία κάνει τα μικρά παιδιά να αισθάνονται ιδιαίτερα οικεία απέναντι σε τροφές που ίσως και να μην δοκίμαζαν ποτέ. Το δικό μας ψυγείο έχει ένα μεγάλο χαρτί με μεγάλες της “κυρίες ημέρες” της εβδομάδας που κάποιες από αυτές έχουν γλυκιά κι άλλες αρμυρή γεύση.
Η κυρία Δευτέρα_ διάδοχος ενός Σαββατοκύριακου με αρκετές γλυκές “αμαρτίες”_ είναι αρμυρή. Μαμά και γιος, παίρνουμε ένα στρογγυλό ψωμάκι ή μία μπαγκέτα ολικής αλέσεως και το γεμίζουμε με φέτα, ανθότυρο ή μυζήθρα και δύο λεπτές φέτες βραστή γαλοπούλα. Η κυρία Τρίτη είναι γλυκιά και η τσάντα “μας” είναι γεμάτη από παστέλι, αποξηραμένα φρούτα, σταφιδόψωμο, κομπόστα και κέικ πορτοκαλιού. Για την κυρία αρμυρή Τετάρτη φτιάχνουμε το αγαπημένο μας: σπανάκι (που μας κάνει Ποπάυ) με ψιλοκομμένα κομμάτια βραστού κοτόπουλου, τραγανά κρουτόνς και λίγο τριμμένο τυρί, ένα εξαιρετικά δυναμωτικό γεύμα. Η γλυκιά κυρία Πέμπτη περιλαμβάνει σπιτική μηλόπιτα με ελάχιστη ζάχαρη και μπόλικη κανέλα ή muffins με αλεύρι ολικής άλεσης και φρούτα. Τέλος, η αρμυρή κυρία Παρασκευή τρελαίνεται για σαντουιτσάκια με πάστα ελιάς και ντοματίνια ή μπιφτεκάκια λαχανικών με τριμμένο λάχανο ή καρότο. Επίσης, κάθε πρωί, στην περίπτωση που το παιδί αρνείται να πιει το γάλα του, για να μην φύγει για το σχολείο με άδειο στομάχι, μπορείτε να το δελεάσετε μ’ ένα εύκολο και πολύ υγιεινό μιλκ-σέικ: Χτυπήστε στο μίξερ μία μπανάνα, δυο τρεις φράουλες κι ένα ποτήρι κρύο γάλα, βάλτε το σε ένα θερμός και δώστε το στο παιδί να το πιει στο δρόμο για το σχολείο.
Αυτό που πρέπει να γνωρίζουμε όλες οι μαμάδες είναι ότι σε καμία περίπτωση δεν θα πρέπει αφήνουμε τα παιδιά χωρίς κολατσιό αφού το μικροσκοπικό αυτό γεύμα προσφέρει καλύτερη συγκέντρωση, βελτιωμένη διάθεση, περισσότερη ενέργεια και μεγαλύτερη απόδοση στις δραστηριότητες. Όσο για τις παχυντικές σοκολάτες, τα αμαρτωλά γαριδάκια και τα απαγορευμένα αναψυκτικά; Κάντε μία παρασπονδία και αφήστε τα παιδιά να “πέσουν” επάνω τους μία με δύο φορές τον μήνα. Όσο για τις υπόλοιπες ημέρες ενός υγιεινού και αγαπημένου κολατσιού το μόνο που χρειάζεται να διαθέσετε είναι λίγος χρόνος, ελάχιστα χρήματα και πολύ φαντασία. Ό,τι ακριβώς κάνει τα παιδιά μας ευτυχισμένα και… καλοθρεμμένα
Do
Κουλούρι σουσεμένιο ή με σταφίδες
Μπάρες δημητριακών σε διάφορες γεύσεις
Σταφιδόψωμο
Ρυζογκοφρέτες
Σουσαμένιο κουλούρι
Κριτσίνια ολικής αλέσεως
Σπιτική πίτσα
Σπιτική τυρόπιτα ή χορτόπιτα
Σπιτικό κέικ
Φυσικός χυμός
Φρούτα φρέσκα ή αποξηραμένα
Ξηροί καρποί (ανάλατοι)
Παστέλι
Γιαούρτι με μέλι ή φρούτα
Λαχανικά σε λωρίδες
Ψωμί με ταχίνι και μέλι
Don’t
Έτοιμες τυρόπιτες, λουκανικόπιτες, σπανακόπιτες κ.τ.λ.
Κρουασάν βουτύρου και σοκολάτας
Σοκολατένια σνακς
Πατατάκια -Γαριδάκια
Σάντουιτς με παχιά αλλαντικά (σαλάμι αέρος, μορταδέλα, μπέικον)
Μπισκότα γεμιστά
Ντόνατς
Λουκουμάδες
Γκοφρέτες
Μάθετε περισσότερα για το κολατσιό των παιδιών:
Κολατσιό από σπίτι. Χρήσιμα tips από τη mamaknows
Οι μαθητές που τρώνε κολατσιό έχουν ιδανικότερο βάρος
Η σημασία του κολατσιού για το παιδί
