Καταρρίπτουμε το στερεότυπο ότι η vegan διατροφή είναι βαρετή και άνοστη και σας προτείνουμε χορτοφαγικά προϊόντα που πραγματικά θα σας ενθουσιάσουν.
Ωμά βιολογικά τσιπς πιπεριάς
Εάν είστε ωμοφάγος ή serial snacker θα λατρέψετε αυτά τα ωμά τσιπς της BioAgros. Τα κομμάτια πιπεριάς αποξηραίνονται σε χαμηλή θερμοκρασία, διατηρώντας έτσι όλα τα ένζυμα, τα θρεπτικά συστατικά και τα ιχνοστοιχεία τους ώστε να μπορούν να αξιοποιηθούν πλήρως από το σώμα μας. Απολαύστε τα σκέτα ως σνακ ή γαρνίρετε τις σαλάτες και τις σούπες για να τους δώσετε μια υπέροχη τραγανότητα. Στην ίδια σειρά λατρέψαμε επίσης τα ωμά τσιπς παντζαριού, αλλά και το απίστευτα γλυκό μάνγκο. Τα βρίσκετε σε καταστήματα με βιολογικά τρόφιμα.
Choco Raspberry Rolls της TrooFoods
Ζουμερά και πεντανόστιμα σμέουρα και χουρμάδες παντρεύονται με ωμή σοκολάτα, δημιουργώντας λαχταριστά γλυκά ρολά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Τα Choco Raspberry Rolls της TrooFoods είναι το τέλειο σνακ για τις ξαφνικές υπογλυκαιμίες μέσα στη μέρα, ιδανικό για το σχολείο, το γραφείο, αλλά και το αυτοκίνητο. Τα βρίσκετε στο www.troofood.gr
Βιολογικά μανιτάρια Shiitake της GreenBay
Αυτά τα αφυδατωμένα βιολογικά μανιτάρια της GreenBay είναι το μυστικό μου για πιάτα που ενθουσιάζουν από την πρώτη μπουκιά. Πριν από το μαγείρεμα, τα μουλιάζω σε ζεστό νερό, τα σουρώνω και ύστερα τα προσθέτω σε σάλτσες, πίτες, ζυμαρικά και ριζότο, χαρίζοντάς έτσι υπέροχο άρωμα, νοστιμιά και πλούσια θρεπτικά συστατικά σε κάθε πιάτο μου. Ανάμεσα σε shiitake, porcini, chanterelle και morchella θα δυσκολευτείτε να επιλέξετε ένα μόνο. Θα σας βγάλω από τη δύσκολη αυτή θέση προτείνοντάς σας να δοκιμάσετε το mixed. Τα βρίσκετε σε καταστήματα με βιολογικά τρόφιμα.
Τραχανάς λαχανικών
Η αλήθεια είναι ότι όταν έγινα vegan στεναχωρήθηκα με την ιδέα ότι δεν θα μπορέσω να απολαύσω ξανά την αγαπημένη σούπα με τραχανά των παιδικών μου χρόνων. Ευτυχώς πρόσφατα βρήκα τη vegan εναλλακτική! Φτιαγμένος με λευκό και κίτρινο αλεύρι, ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, νερό και αλάτι και χωρίς ζωικά συστατικά, αυτός ο τραχανάς λαχανικών της Οικοπάλ αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους ακολουθούν μια αυστηρά χορτοφαγική διατροφή ή αποφεύγουν τη λακτόζη, αλλά και για όσους νηστεύουν. Το βρίσκετε στα σούπερ μάρκετ.
Bee Superfood
Η εταιρεία Melira από το 1935 δημιουργεί μονοποικιλιακά μέλια υψηλής ποιότητας που ξεχωρίζουν για το μοναδικό τους άρωμα, την υπέροχη γεύση τους και τη διατροφική αξία τους χάρη στις υπερτροφές που περιέχουν. Αγαπημένο μου είναι το Ελληνικό Μέλι Πευκοθύμαρο με ακατέργαστο κακάο και χαρούπι, το οποίο απλώνω σε φρυγανισμένο ψωμί ή περιχύνω πάνω από pancakes για ένα απίστευτα γευστικό πρωινό.
Το βρίσκετε στα σούπερ μάρκετ MyMarket.
