Η σάλα του εστιατορίου La Terrasse υποδέχεται με αριστοκρατικό αέρα τον έρωτα με τον σεφ Γιώργο Στυλιανουδάκη να αναλαμβάνει τη γευστική ρότα της βραδιάς.
Το κοκτέιλ σαμπάνιας συνοδευόμενο από amuse έκπληξη εξασφαλίζουν μια ζεστή υποδοχή στους θαμώνες της ημέρας, ενώ το γκασπάτσο από κεράσι και οι γαρίδες σοτέ με φύτρες μυρωδικών εξάπτουν τη φαντασία για την εμφανώς ενδιαφέρουσα γευστική συνέχεια.
Μια καρδιά δεν θα μπορούσε να λείπει από ένα τέτοιο δείπνο και αυτή ο σεφ επέλεξε να είναι από παντζάρι σε διάφορες υφές συνοδευόμενη από τζίντζερ μπριός και κρέμα γιαουρτιού με αρωματικό λάδι βοτάνων. Ακολουθεί βοδινό φιλέτο Angus με πατάτες κονφί, τρυφερές καρδιές ντομάτας και λαχανικά σοτέ με σος καμπερνέ ενώ το σοκολατρένιο Dome με κουλί φράουλας και σορμπέ άγριων φρούτων με λάδι σοκολάτας σημειώνει το γλυκό φινάλε. Ένας αρωματικός καφές ολοκληρώνει όμορφα την εμπειρία.
info
La Terrasse, Δηληγιάννη 66 Κηφισιά, τηλ. 210 6281400
http://www.pentelikon.gr/index.php/el/st-valentines-2015
