ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Στεγνώνετε καλά τα φύλλα του αντιδιού και τα κόβετε σε μικρά κομμάτια με τα δάχτυλα. Τα τοποθετείτε σε μεγάλο μπολ και προσθέτετε τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το τριμμένο τυρί. Τα ανακατεύετε καλά.
ΒΗΜΑ 2
Χτυπάτε τα υλικά για το dressing μέχρι να ομογενοποιηθούν και περιχύνετε τη σαλάτα με το μίγμα.
ΒΗΜΑ 3
Σκορπάτε από πάνω το τριμμένο τυρί και σερβίρετε.
ΒΗΜΑ 4
Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης - Food styling: Αντωνία Κατή
