Η προσήλωσή μας σε συγκεκριμένα κομμάτια κρέατος και σε τέλεια σχηματισμένα προϊόντα σημαίνει ότι περίπου το 40% των τροφίμων είτε καταλήγει στον κάδο, είτε αφήνεται στα χωράφια να σαπίσει