Η ζάχαρη καρύδας είναι ένα υποκατάστατο της λευκής ζάχαρης με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, που μπορεί να χρησιμοποιηθεί παντού. Πόσοι, όμως, από εσάς ξέρετε να τη χρησιμοποιείτε στις συνταγές σας;