ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ
Βερίκοκο: Η ιστορία του και πώς το χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας
Tο βερίκοκο είναι κάτι πολύ περισσότερο από ένας απλός καρπός. Eίναι φορέας παράδοσης, μνήμης και γεύσης. Σε αυτό το άρθρο, ανακαλύπτουμε τον πολιτισμικό, διατροφικό και γαστρονομικό πλούτο του βερίκοκου, ακολουθώντας το ταξίδι του από την καλλιέργεια μέχρι τη μαγειρική, αλλά και τη ζαχαροπλαστική.
