search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Σπύρος Πεδιαδιτάκης

pluta2-2

ΘΕΜΑΤΑ, ΠΡΟΣΩΠΑ

Άκρα και Cookoovaya ενώνουν δυνάμεις και 4 σεφ δημιουργούν μαζί το Πλυτά στο Παγκράτι

Επισκεφθήκαμε το Πλυτά, λίγο πριν ανοίξει τις πόρτες του για το κοινό. Οι 4 σεφ μοιράστηκαν μαζί μας τις προσδοκίες και τις προθέσεις τους για το νέο τους εγχείρημα
spiros-pediaditakis-akra-glyka31

ΠΡΟΣΩΠΑ, ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ

Σπύρος Πεδιαδιτάκης, o ζαχαροπλάστης πίσω από τα γλυκά στα Άκρα
Akra_anoigma

ΑΦΙΞΕΙΣ, ΕΞΟΔΟΣ

Γιατί όλοι μιλούν για τα «Άκρα» στο Παγκράτι; Μια κορυφαία εμπειρία της Θεσσαλονίκης που εξαπλώνεται
20211017_3209_Notebook_cover

ΕΚΔΟΣΕΙΣ

Notebook: Pastries for Restaurants, το επαγγελματικό βιβλίο ζαχαροπλαστικής του Σπύρου Πεδιαδιτάκη
pediaditakis2

ΠΡΟΣΩΠΑ

Σπύρος Πεδιαδιτάκης (Σπονδή): Η ζαχαροπλαστική ως τέχνη

Ο ταλαντούχος Head Pastry Chef της Σπονδής, που αρχικά ήθελε να γίνει μουσικός, ενορχηστρώνει σήμερα μία κάρτα εντυπωσιακών γλυκών, αντάξιων του βραβευμένου με Michelin εστιατορίου.