ποντιακή κουζίνα | cantinamag.gr

ποντιακή κουζίνα

Traditional,Moldovan,And,Romanian,Cake,In,The,Shape,Of,A

ΘΕΜΑΤΑ

6 ποντιακές πίτες που περνούν από γενιά σε γενιά

Οι παραδοσιακές ποντιακές πίτες αποτελούν ζωντανό κομμάτι της γαστρονομικής και πολιτισμικής ταυτότητας του Πόντου και τον συνδετικό κρίκο μεταξύ της μνήμης, της παράδοσης και της καθημερινής ζωής.

Manti mikri

ΘΕΜΑΤΑ

Ποντιακή Κουζίνα: Η γεύση μιας χαμένης πατρίδας που ζει στο πιάτο

Sheets,Of,Traditional,Turkish,Thin,Lavash,Bread,On,A,Wooden

ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ & ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Γιουφκά (ή yufka): Το φύλλο ζύμης από τα βάθη της Ανατολής – Πώς μαγειρεύεται και πού το βρίσκουμε

Traditional,Turkish,Cuisine;,Turkish,Ravioli,,Turkish,Name;,Manti

ΘΕΜΑΤΑ

9 ποντιακές συνταγές τόσο viral όσο και η «Αστερομάτα»

piroski

ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ, ΠΑΙΔΙ

Παιδιά 4 έως 12 ετών μαθαίνουν τα μυστικά της ποντιακής κουζίνας

Τα πιο νόστιμα μαθήματα παρακολουθούν μικρά παιδιά στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης, που μυούνται στις συνταγές και στα μυστικά της ποντιακής κουζίνας.

pontiaka-pisia-gia-katw

QUICK VIDEOS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΠΡΩΙΝΟ – BRUNCH, ΣΝΑΚ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Ποντιακά πισία

ALMYRH-VASILOPITA

ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ

Ποντιακή αλμυρή βασιλόπιτα

LAXANA XAMNA ME PLIGOYRI_slider

LIGHT, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

Λάχανα «χαμνά» με πλιγούρι