Οι κεφτέδες, που είναι all time classic μεζές το καλοκαίρι έχουν άλλη χάρη, αφού έχουν για πρωταγωνιστές απόλυτα καλοκαιρινά υλικά όπως η ντομάτα, το κολοκύθι, η μελιτζάνα.