Ο Αντώνης Καρτσάκης δεν εκδίδεται για πρώτη φορά, είναι όμως η παρθενική του εμφάνιση σε αυτό το είδος, ή μάλλον τα είδη, μια και μιλάμε για ποίηση και μαγειρική ταυτόχρονα.