Η αγαπημένη Μαλαγουζιά να μπαίνει στο σιρόπι και να αρωματίζει το τραγανό κανταΐφι με νότες λευκόσαρκων φρούτων, οι οποίες δένουν αρμονικά με την κρέμα μαστίχας, δημιουργώντας ένα εκμέκ ιδιαίτερα φίνο, αρωματικό και καλοκαιρινό.