Τα τελευταία χρόνια γίνεται ολοένα και περισσότερος λόγος για τις τροφές που βοηθούν στη διατήρηση αλλά και βελτίωση της καλής ποιότητας του δέρματος, ενώ παράλληλα έχουν αντιγηραντική δράση. Στην εύλογη, λοιπόν, απορία αν υπάρχουν τρόφιμα που λειτουργούν με αυτό τον τρόπο, η νέα τάση των λεγόμενων “vanity foods” δίνει την απάντηση.