Ζητήσαμε από τον σεφ Αλέξανδρο Χαραλαμπόπουλο να μοιραστεί μαζί μας τη συνταγή ενός πιάτου που σερβίρεται στο εστιατόριο Sense του ξενοδοχείου Athens Was, αλλά να την παρουσιάσει με τρόπο τέτοιο, ώστε να μαγειρεύεται εύκολα στο σπίτι.