Μας αρέσουν πολύ τα επιδόρπια με λεμόνι γιατί αυτή η οξύτητα του δημοφιλούς εσπεριδοειδούς ισορροπεί τη γλύκα τους και δίνει σαν αποτέλεσμα φίνα εδέσματα που μας δροσίζουν τις ζεστές ημέρες.