Στο Feyrouz μιλούν δύο «γλώσσες». Εκείνη της Φεϊρούζ, της μαγείρισσας πίσω από τη γεύση, κι εκείνη του γιου της Ανδρέα Κιλτσικσή, που τη μεταφέρει στο σήμερα.