Το αυθεντικό σαλέπι παρασκευάζεται από τους κονδύλους άγριων ορχιδεών. Δείτε γιατί οι επιστήμονες προειδοποιούν για τη μείωση των φυσικών πληθυσμών και τι ισχύει σήμερα στην Ελλάδα.