Βασιλόπιτα τσουρέκι με κράνμπερις, φιστίκια και λευκή σοκολάτα

Φτιάχνουμε αφράτη βασιλόπιτα τσουρέκι και την γαρνίρουμε με κράνμπερις, φιστίκια Αιγίνης και λαχταριστή επικάλυψη λευκής κουβερτούρας ΙΟΝ