ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε τηγάνι με ηλιέλαιο τηγανίζουμε τις τορτίγιας για 2 με 3 λεπτά (στους 180 βαθμούς) και τις τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί.
ΒΗΜΑ 2
Σε μεταλλική μπασίνα τοποθετούμε το φιλέτο ψαριού, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το χυμό λάιμ. Αφήνουμε να μαριναριστεί στο ψυγείο για 5 λεπτά. Στο ίδιο σκεύος βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το αβοκάντο. Ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις. Σερβίρουμε πάνω στην τοστάδα με φέτα λάιμ και προσθέτουμε το αβοκάντο.
ΒΗΜΑ 3
Φωτογραφία: Διογένης Παπαδόπουλος
