ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Trifle: Κόβουμε τις φράουλες σε μικρά κομματάκια (0,5 εκ.) και τις βάζουμε σε ένα μπολ με τα 50 γρ. ζάχαρη, τον χυμό και το ξύσμα λεμονιού, το μέλι και τα αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα να απελευθερώσουν τα υγρά τους.
ΒΗΜΑ 2
Κρέμα: Στο μεταξύ, χτυπάμε την Arla Κρέμα Γάλακτος μαζί με τη ζάχαρη καρύδας μέχρι να σφίξει. Προσθέτουμε το Arla Φρέσκο Tυρί Κρέμα light και το λικέρ και τα χτυπάμε όλα μαζί για λίγο ακόμα μέχρι να πάρουμε μια βελούδινη κρέμα. Τη μεταφέρουμε σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής και την αφήνουμε στο ψυγείο.
ΒΗΜΑ 3
Όταν είναι έτοιμες οι φράουλες, τις στραγγίζουμε κρατώντας τα υγρά τους στο μπολ. Βουτάμε ένα ένα τα σαβαγιάρ στο υγρό αυτό. Κάνουμε μία στρώση από λίγη κρέμα στη βάση ενός μεγάλου ψηλού μπολ σερβιρίσματος για trifle.
ΒΗΜΑ 4
Τοποθετούμε τα μισά σαβαγιάρ, τις μισές φράουλες, κατόπιν τα άλλα μισά σαβαγιάρ, την υπόλοιπη κρέμα και τελειώνουμε με τις υπόλοιπες φράουλες. Μπορούμε να κάνουμε το γλυκό σε μπολ για trifle ή σε ποτήρια.
ΒΗΜΑ 5
Αν θέλουμε, διακοσμούμε και με φράουλες κομμένες σε φέτες, και μια δυο κορφούλες δυόσμου. Σερβίρουμε αμέσως.
