ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Μέσα σε ένα μπολ ρίχνετε τα κυβάκια του ψαριού και τα περιχύνετε με το χυμό του λάιμ. Αφήνετε το ψάρι σκεπασμένο να μαριναριστεί για 30 λεπτά στο ψυγείο.
ΒΗΜΑ 2
Βγάζετε το λαβράκι από το σκεύος της μαρινάδας και το ανακατεύετε με όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αβοκάντο. Σερβίρετε το ψάρι σε πιατέλα συνοδεύοντας με τις φετούλες του αβοκάντο.
ΒΗΜΑ 3
Φωτογραφία: Βαγγέλης Πατεράκης - Food Styling: Elena Jeffrey
