Κουλουρίτσες με τυρί κρέμα, κόκκινη πιπεριά και φιλέτο κοτόπουλο, που θα τις φτιάχνετε ξανά και ξανά! Η πιπεριά και το τυρί κρέμα αναμιγνύονται και δημιουργούν το πιο νόστιμο αποτέλεσμα.
35'
Κουλουρίτσες με τυρί κρέμα, κόκκινη πιπεριά και φιλέτο κοτόπουλο
Υλικά
- 200γρ. τυρί κρέμα
- 1 φλιτζανάκι του καφέ άνηθο
- 300γρ. φιλέτο μπούτι κοτόπουλο Ελλάδας XXLκοτόπουλου
- 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
- χυμό από 1 λεμόνι
- 2 κουτ. σούπας φύλλα λουίζας, ψιλοκομμένα
- 4 κουτ. της σούπας κόκκινη ωμή πιπεριά, ψιλοκομμένη
- αλάτι ψιλό Kania
- πιπέρι μαύρο τριμμένο Kania
Διαδικασία
Βήμα 1
Αλατοπιπερώνετε τα φιλέτα του κοτόπουλου και τα ψήνετε σε αντικολλητικό τηγάνι μέχρι να ροδίσουν. Τα κόβετε σε μικρούς κύβους και τα διατηρείτε ζεστά.
Βήμα 2
Σε ένα μπολ ρίχνετε το τυρί κρέμα και τον άνηθο. Τα δουλεύετε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Κρατάτε το μίγμα στην άκρη.
Βήμα 3
Βρέχετε ελαφρά τους ντάκους σας με νερό και τους αλείφετε με το μίγμα του τυριού. Τοποθετείτε από πάνω την ψιλοκομμένη πιπεριά και τους κύβους από το ψητό κοτόπουλο.
Βήμα 4
Πασπαλίζετε με την ψιλοκομμένη λουίζα και περιχύνετε με το ελαιόλαδο και το λεμόνι. Σερβίρετε αμέσως πασπαλίζοντας με λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
