ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε ένα φαρδύ τηγάνι και σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει.
Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και φέρνετε δυο βόλτες μέχρι το κρεμμύδι να γυαλίσει. Ρίχνετε το κρασί και το αφήνετε να εξατμιστεί. Χαμηλώνετε τη φωτιά.

ΒΗΜΑ 2

Προσθέτετε το σπανάκι με τα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά, ανακατεύετε, αλατίζετε και αφήνετε το φαγητό να μαγειρευτεί.

ΒΗΜΑ 3

Προσθέτετε την κρέμα γάλακτος, το ξύσμα και το χυμό λεμονιού, ανακατεύετε και αφήνετε το φαγητό να πάρει άλλη μια βράση. Σερβίρετε με μπόλικο πιπέρι.

ΒΗΜΑ 4

Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή