ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Λιώνουμε το βούτυρο. Ανακατεύουμε τις ζάχαρες, το λιωμένο βούτυρο, τα ασπράδια, τους κρόκους, το αλάτι και την Nucrema ΙΟΝ μέχρι να ομογενοποιηθούν.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτουμε κοσκινισμένο το αλεύρι, το baking powder και τα φουντούκια. Δεν ανακατεύουμε πολύ το μείγμα.
ΒΗΜΑ 3
Τοποθετούμε το μείγμα σε αντικολλητικό ταψί ύψους 3 εκ, και ψήνουμε στους 170°C για 15-20 λεπτά.
ΒΗΜΑ 4
Γαρνίρουμε με Nucrema ΙΟΝ και σπασμένα μπισκότα από πάνω.
