Πρόσωπα

Diego Rossi: Aπό τo fine dining στην απλότητα της ιταλικής trattoria

  • Πρόσωπα
thirio

Θωμάς Μάτσας: «Η ελληνική κουζίνα δεν είναι τάση που θα περάσει»

  • Πρόσωπα

Μέλι ελάτης «βανίλια»: Γιατί κάποιες χρονιές δεν υπάρχει καθόλου; O μελισσοκόμος Βασίλης Κουτρουλάκης εξηγεί

  • Πρόσωπα
Γιώργος Σαριδάκης

Γιώργος Σαριδάκης: «Το μεγαλύτερο πρόβλημα είναι ότι δεν υπάρχει ισχυρό brand ελληνικού ελαιολάδου στο εξωτερικό»

  • Πρόσωπα

Ο Κάρολος Μιχαηλίδης, ένας «αρχιτέκτονας φαγητού», σχεδιάζει γεύσεις και μαγειρεύει αναμνήσεις

  • Πρόσωπα

Εύη Νικολαΐδου: Η 27χρονη αγρότισσα που καλλιεργεί το μέλλον της στα Γρεβενά

  • Πρόσωπα

Στη Θύμηση του Νίκου Ζαμάνη για γλυκά κρεμερίας από γάλα, καραμέλα και σιρόπι

  • Πρόσωπα

Γιώργος Αντωνέλλος: «Μια τραγομακαρονάδα λέει περισσότερα για την Ελλάδα από οποιοδήποτε tasting menu»

  • Πρόσωπα

Ταβέρνα των Φίλων: Όταν η παράδοση γίνεται ομαδική υπόθεση

  • Πρόσωπα

Δημήτρης Οικονομίδης: «Η ζαχαροπλαστική δεν είναι εύκολη πίστα»

  • Πρόσωπα

Tommy the Butcher, ο πιο φαν(κ) χασάπης της Αθήνας

  • Πρόσωπα

Περικλής Κοσκινάς: «Δεν είμαι άγιος. Έχω υπάρξει έντονος και άδικος»

  • Πρόσωπα
Carlo Cracco

Carlo Cracco: «Η ελληνική γαστρονομία έχει ξεπεράσει τα κλισέ»

  • Πρόσωπα

Myoko: Πώς ο σεφ Προκόπης Κουρής γεφυρώνει την Ιαπωνία και τη Μεσόγειο στη Γλυφάδα

  • Πρόσωπα
1
…
3
4
5
6
7
…
41