Μπορεί μέχρι και τα τέλη της δεκαετίας του ’60 να ήταν σχεδόν άγνωστη στη λίστα με τα χριστουγεννιάτικα ψώνια των ελληνικών νοικοκυριών, η γαλοπούλα ωστόσο έχει καταφέρει, για τα καλά, να εδραιωθεί στα εορταστικά τραπέζια της χώρας μας, φέρνοντας, πια, στις κουζίνες μας, αέρα αμερικανικού Thanksgiving.
