Μπορεί οι επιστήμονες να προειδοποιούν για την ανάγκη μείωσης του κρέατος, με στόχο να προστατευθεί το περιβάλλον, ωστόσο νέα στοιχεία υποδηλώνουν ότι το τόφου που αγαπούν όσοι ακολουθούν vegan διατροφή, μπορεί να βλάπτει περισσότερο το περιβάλλον.
