Το Μιλάνο, η πρωτεύουσα του ιταλικού βορρά, είναι συνώνυμο της κουλτούρας και της υψηλής αισθητικής. Μόδα, τέχνη και λάμψη χαρακτηρίζουν αυτήν την πόλη. Όπως σε κάθε μεγαλούπολη, όμως, έτσι και σε αυτόν τον ελκυστικό ιταλικό προορισμό μπορείτε να ευχαριστηθείτε ένα γεύμα ή ένα δείπνο με τιμές που δεν θα ξεφύγουν από το budget σας.
Τα παρακάτω 5 εστιατόρια είναι επιλεγμένα για την ισορροπία τιμής – ποιότητας και επιπλέον τα προτιμούν οι ίδιοι οι Μιλανέζοι.
5 επιλεγμένα εστιατόρια στο Μιλάνο
Trattoria Sabbioneda da Romolo
Η Trattoria Sabbioneda da Romolo αποτελεί έναν από τους πιο χαρακτηριστικούς εκπροσώπους της λομβαρδικής κουζίνας στο Μιλάνο, προσφέροντας μια εμπειρία που βασίζεται στην παράδοση και στην απλότητα των υλικών. Το πιάτο που ξεχωρίζει περισσότερο είναι τα ravioli di zucca, γεμισμένα με κολοκύθα και σερβιρισμένα με βουτυράτη σάλτσα, ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα πιάτα της μαντοβάνικης γαστρονομικής παράδοσης. Η cotoletta alla milanese, μεγάλη, λεπτή και τραγανή, αποτελεί επίσης σταθερή επιλογή όσων επιλέγουν το εστιατόριο, ενώ το οσομπούκο με πολέντα, μαγειρεμένο αργά για να αποκτήσει βαθιά γεύση και απαλή υφή, αντανακλά την ουσία της λομβαρδικής κουζίνας. Ο χώρος θυμίζει παλιά ιταλική τρατορία με ξύλινα στοιχεία και οικογενειακή ατμόσφαιρα που δημιουργεί μια αίσθηση οικειότητας.
Οι τιμές παραμένουν προσιτές για την περιοχή, με ένα πλήρες γεύμα -πρώτο, δεύτερο και ένα ποτήρι κρασί- να κυμαίνεται περίπου από 25 έως 35 ευρώ το άτομο.
Info
Via Alessandro Tadino 32, 20124 Milano
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Pescetto
Το Pescetto αποτελεί έναν ιδιαίτερα δημοφιλή προορισμό για όσους θέλουν να απολαύσουν φρέσκο ψάρι σε ένα αυθόρμητο και ανεπιτήδευτο περιβάλλον. Η λογική του εστιατορίου βασίζεται στην επιλογή του ψαριού απευθείας από τον πάγκο, δίνοντας στον πελάτη τη δυνατότητα να διαλέξει είδος, ποσότητα και τρόπο μαγειρέματος. Τα πιο δημοφιλή πιάτα περιλαμβάνουν τον τόνο στη σχάρα, τα καλαμάρια που ψήνονται τόσο ώστε να παραμένουν τρυφερά, τις γαρίδες και τον σολομό, ενώ το ταρτάρ τόνου είναι από τις σταθερές προτάσεις των τακτικών θαμώνων.
Το κόστος για ένα γεύμα κυμαίνεται συνήθως μεταξύ 20 και 30 ευρώ το άτομο, ανάλογα με τις επιλογές του ψαριού.
Info
Via Alessandro Volta 9, 20121 Milano
La Coccinella
Το La Coccinella, στην περιοχή Ισόλα, είναι μια από τις πιο αγαπημένες και οικονομικές πιτσαρίες της πόλης που όμως κρατά τον πήχη της ποιότητας ψηλά. Η Margherita αποτελεί την πιο δημοφιλή επιλογή, χάρη στη λεπτή βάση της, τη σωστά ισορροπημένη σάλτσα ντομάτας και τη φρέσκια μοτσαρέλα. Η Diavola είναι μια εξίσου αγαπημένη επιλογή, με το πικάντικο σαλάμι να προσθέτει ένταση χωρίς να κρύβει τα υπόλοιπα υλικά, ενώ η Quattro Formaggi προσφέρει μια πιο πλούσια εμπειρία χάρη στον συνδυασμό τεσσάρων τυριών. Η Marinara, λιτή αλλά απόλυτα εκφραστική, παραμένει αγαπημένη στους λάτρεις της αυθεντικής ιταλικής πίτσας. Ο χώρος είναι μικρός, φιλικός και ανεπιτήδευτος, ακολουθώντας τη λογική της κλασικής συνοικιακής πιτσαρίας.
Οι τιμές ξεκινούν από 4,50 ευρώ για μια πίτσα και συνήθως ένα πλήρες γεύμα με ποτό δεν υπερβαίνει τα 10–15 ευρώ το άτομο.
Info
Piazza Tito Minniti 8, 20159 Milano
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Osteria dell’Acquabella
Η Osteria dell’Acquabella προσφέρει μια εμπειρία απόλυτα συνδεδεμένη με τη μιλανέζικη γαστρονομία, με πιάτα που τιμούν την τοπική παράδοση και μια ζεστή, οικογενειακή ατμόσφαιρα. Το risotto alla milanese, με έντονο σαφράν και σωστή κρεμώδη υφή, αποτελεί το πιο χαρακτηριστικό της πιάτο και ένα από τα πιο δημοφιλή της επιλογής των πελατών. Η cassoeula, το χειμερινό πιάτο με χοιρινό και λάχανο, προσελκύει όσους αναζητούν πιο παραδοσιακές και πλούσιες γεύσεις, ενώ η cotoletta και τα brasati μαγειρεμένα σε κόκκινο κρασί αντανακλούν μια κουζίνα που στηρίζεται στην παράδοση χωρίς περιττές παρεμβάσεις. Ο χώρος έχει αίσθηση παλιάς οστερίας, με ξύλινα τραπέζια και φιλικό, χαλαρό περιβάλλον.
Οι τιμές είναι λογικές, με τα πρώτα πιάτα στα 9–12 ευρώ, τα κυρίως στα 14–18 ευρώ και ένα πλήρες γεύμα γύρω στα 25–35 ευρώ.
Info
Via San Rocco 11, 20135 Milano
Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.
Ta Hua
Το Ta Hua είναι ένα από τα πιο σταθερά και γνωστά εστιατόρια καντονέζικης κουζίνας στο Μιλάνο, προσφέροντας εμπειρία που παραμένει πιστή στις γεύσεις του Χονγκ Κονγκ. Τα dim sum αποτελούν την «υπογραφή» του εστιατορίου, με αχνιστά dumplings γεμισμένα με γαρίδα, λαχανικά ή χοιρινό, bao buns, wonton και τηγανητά dumplings που συγκαταλέγονται στις πιο δημοφιλείς επιλογές. Τα noodles με γαρίδες ή λαχανικά έχουν επίσης σταθερή απήχηση, ενώ η crispy duck με την τραγανή λεπτή πέτσα της αποτελεί ένα από τα πιο εκφραστικά πιάτα του μενού. Ο χώρος είναι κομψός, με ανατολίτικες λεπτομέρειες και προσεγμένο φωτισμό που δημιουργεί ζεστή ατμόσφαιρα. Οι τιμές κινούνται σε μεσαίο επίπεδο, με τα dim sum στα 10–15 ευρώ και ένα πλήρες γεύμα να κυμαίνεται περίπου στα 25–40 ευρώ το άτομο.
Info
Via Gustavo Fara 15, 20124 Milano
Διαβάστε επίσης:
Panzerotti του Luini: Το απόλυτο street food στο Μιλάνο
