Έχεις αρκετά ώριμα αβοκάντο και αναρωτιέσαι πώς θα προλάβεις να τα καταναλώσεις πριν χαλάσουν; Σου έχουμε νόστιμες ιδέες.
Smoothies
Είναι η πιο προφανής επιλογή για να αξιοποιήσεις τα αβοκάντο άμεσα και να μην στερηθείς τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά τους. Σου έχουμε και 2 νόστιμες ιδέες, μία με τσάι και μία με σοκολάτα:
* Smoothie αβοκάντο – λάιμ – πράσινο τσάι
* Σοκολατένιο smoothie με αβοκάντο και σπόρους chia
Dressing και σάλτσες για τις σαλάτες και το φαγητό σου
Η προσθήκη αβοκάντο σε μια σαλάτα -σε φέτες ή σε κυβάκια- είναι η προφανής λύση. Πέρα από αυτό όμως, μπορείς να το προσθέσεις και μέσα σε σάλτσες και dressing, για να γαρνίρεις τη σαλάτα ή το φαγητό σου.
* Πλιγούρι με μελάνι σουπιάς, καλαμάρι, μακαντέμια και σος αβοκάντο
Μους αβοκάντο
Το πολύ ώριμο αβοκάντο, που έχει αρχίσει να μαυρίζει και δεν θα ήθελες με τίποτα να το βάλεις στο τοστ σου ή να το κάνεις γουακαμόλε, γίνεται το τέλειο συστατικό για λαχταριστές μους με σοκολάτα. Το καλύτερο; Οι συγκεκριμένες μους δεν χρειάζονται γάλα και αβγά!
* Μους σοκολάτας με αβοκάντο χωρίς αβγά
* Μους σοκολάτας με αβοκάντο και σιρόπι αγαύης
Brownies και mufifns
Το αβοκάντο μπαίνει με επιτυχία και σε μίγματα που προορίζονται για τον φούρνο, όπως brownies και muffins και το αποτέλεσμα είναι θεϊκό! Για του λόγου το αληθές, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή:
Δείτε επίσης:
Τι να κάνεις με τα πολύ ώριμα αβοκάντο για να μην πάνε χαμένα
