Τα κεφτεδάκια της μαμάς ή της γιαγιάς ήταν για όλους μας σαν παιδιά από τα αγαπημένα μας φαγητά. Τα χρόνια πέρασαν αλλά οι αφράτες κρεατένιες μπαλίτσες συνεχίζουν να είναι σταθερή αξία για το γραφείο, τις συναντήσεις με φίλους τα πάρτι και τις εκδρομές, ενώ πλέον τα φτιάχνουμε και εμείς στα παιδιά μας.
Ακριβώς αυτό κάνει και η Βάσω Λασκαράκη, η οποία μπήκε στην κουζίνα για να τηγανίσει λαχταριστά κεφτεδάκια για την κόρη της, Εύα. Στο πλευρό της, για τις απαραίτητες οδηγίες και την ψυχολογική υποστήριξη -για να αντέξει την τηγανίλα- ο σύζυγος της, ο σεφ Λευτέρης Σουλτάτος.
Μπορεί η Βάσω να μη μάς έδωσε τη δική της συνταγή για κεφτεδάκια, ωστόσο στο site μας θα βρεις δεκάδες συνταγές, που θα σε ενθουσιάσουν. Απλά πάτησε ΕΔΩ.
Το άρθρο της εβδομάδας
