Τα smoothies είναι από τις αγαπημένες επιλογές για πρωινό της Χριστίνας Μπόμπα και όχι άδικα: Είναι πεντανόστιμα, δροσερά, θρεπτικά και -το κυριότερο- σούπερ εύκολα και γρήγορα στην προετοιμασία.
Πριν λίγο καιρό μάς έδειξε στο Instagram την αγαπημένη της συνταγή και φυσικά κρατήσαμε σημειώσεις. Στο μπλέντερ της λοιπόν ρίχνει γάλα αμυγδάλου, μπανάνα, παγωμένα μύρτιλλα, κανέλα, κουρκουμά και λιναρόσπορο. Το πρωινό της λοιπόν περιέχει πολύτιμες βιταμίνες και φυτικές ίνες από τα φρούτα, ενώ έχει και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες χάρη στον κουρκουμά.
Για εμάς το πιο σημαντικό υλικό που βάζεις στο μπλέντερ της είναι ο λιναρόσπορος, ο οποίος είναι από τις πιο πλούσιες φυτικές πηγές Ω3 λιπαρών οξέων και αντιοξειδωτικών ουσιών. Η κατανάλωσή του ενισχύει τη λειτουργία της καρδιάς και του εγκεφάλου, μειώνει τη χοληστερίνη, περιορίζει τα συμπτώματα φλεγμονωδών νόσων και λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε ένα είδος φυτοχημικών, τα λεγόμενα φυτοοιστρογόνα, θεωρείται μία από τις φυσικές λύσεις σε εξειδικευμένες θεραπείες για τη μείωση των δυσάρεστων επιπτώσεων της εμμηνόπαυσης.
Το άρθρο της εβδομάδας
