Χαψία πλακί λέει τη συνταγή η ποντιακή παράδοση που την μαγειρεύει περίπου με τον ίδιο τρόπο. Το ίδιο φαγητό μπορείτε να το κάνετε και στο φούρνο. Σε αυτή την περίπτωση, στην Τουρκία, πριν το φουρνίσουν το περιχύνουν με λιωμένο βούτυρο αγελάδος.