Το ριζότο με κεφτεδάκια είναι μια πολύ ωραία πρόταση για το οικογενειακό τραπέζι, αλλά και για ένα γεύμα με φίλους, με την πλούσια γεύση του να μην αφήνει κανέναν παραπονεμένο.